Begini Cara Masak Nasi Goreng Kambing Lengkap Daftar Bumbu Digunakan

TRIBUN-SULBAR.COM,- Masih bingung cara masak nasi goreng kambing?

Begini cara masak nasi goreng kambing enak dan mudah. 

Resep nasi goreng kambing ini juga sudah dilengkapi dengan daftar bumbu digunakan. 

Baca juga: Resep Obat Kesuburan Ala Zaidul Akbar untuk Anda yang Mendambakan Momongan

Baca juga: Daftar Bumbu hingga Resep Ayam Goreng Lengkuas

Untuk membuat Nasi Goreng Kambing hanya membutuhkan waktu selama 30 menit.

Resep Nasi Goreng Kambing dalam artikel ini bisa disajikan untuk 3 porsi.

Berikut ini resep Nasi Goreng Kambing, dikutip Tribunnews.com dari Sajian Sedap:

Bahan-bahan

Bahan Kambing

150 gram daging kambing, direbus, dipotong kotak
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus

2 cm jahe
1 batang serai, diambil putihnya
1 cm lengkuas
1 butir kapulaga
1/8 sendok teh jinten
1/2 sendok teh ketumbar
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
3 cm kunyit, dibakar
1/4 sendok teh merica
2 butir kemiri, disangrai

Bahan Nasi Goreng

500 gram nasi putih
3 siung bawang putih, dicincang kasar
5 butir bawang merah, dicincang kasar
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh kari bubuk
1/2 sendok teh kecap asin
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok makan margarin untuk menumis

Langkah Pembuatan

Untuk mengolah bahan kambing, pertama-tama panaskan minyak. Kemudian tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan daging kambing. Aduk rata.