10 Menu Lebaran Favorit Lengkap Resepnya, dari Opor Ayam hingga Rendang

TRIBUN-SULBAR.COM - Menjelang Hari Raya Idul Fitri, berbagai persiapan mulai dilakukan, termasuk menyiapkan hidangan spesial untuk keluarga.

Selain kue kering, aneka menu khas Lebaran identik dengan cita rasa gurih, kaya rempah, dan biasanya disajikan bersama ketupat atau lontong.

Bagi Anda yang masih bingung menentukan menu, berikut deretan resep hidangan Lebaran lengkap yang bisa jadi pilihan.

Baca juga: Resep Ketupat Sayur Betawi Pakai Pepaya Muda, Gurih dan Cocok untuk Menu Lebaran

Baca juga: Jasa Jahit Sandal-Sepatu di Polman Kebanjiran Order Jelang Lebaran, Omset Jutaan

 
1. Ketupat atau Lontong Sayur

Bahan:
Ketupat/lontong, labu siam, santan, daun salam, serai, bumbu halus.

Cara membuat:

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan serai. Tambahkan labu siam dan santan, lalu masak hingga empuk dan kuah mengental.

 
2. Sate Kacang
Bahan:
Daging ayam/sapi, tusuk sate, kacang tanah, bawang putih, cabai, kecap manis.

Cara membuat:
Haluskan kacang dan bumbu, masak jadi saus. Tusuk dan bakar daging, sajikan dengan bumbu kacang.

 
3. Lontong Opor Ayam
Bahan:
Ayam, santan, daun salam, serai, bumbu halus.

Cara membuat:
Tumis bumbu, masukkan ayam, tuang santan, lalu masak hingga empuk.

 
4. Bihun Goreng

Bahan:
Bihun, telur, kol, wortel, bawang putih, kecap manis.

Cara membuat:
Rendam bihun, tumis bawang dan telur, masukkan sayur dan bihun, lalu bumbui.

 
5. Rendang Daging