Resep Sehat Zaidul Akbar Turunkan Gula Darah, Kayu Manis Solusinya

Untuk mencegah terjadinya kenaikan gula darah dalam tubuh, dr. Zaidul Akbar imbau untuk menganti makanan dengan sumber yang sehat.

1. Ganti nasi putih dengan beras coklat, beras hitam, dan beras hitam

Meskipun karbohidrat dapat meningkatkan kadar gula darah, untuk mencegahnya dr. Zaidul Akbar menyarankan untuk mengganti nasi putih yang dapat meningaktkan gula darah tinggi dengan beras cokelat, beras hitam, ataupun beras merah.

"Contoh begini, kalau biasanya makan nasi putih, nasi putih kita tahu kan masalahnya bukan cuman itu saja, bukan cuma di indeks glikemik yang tinggi, tapi juga karena pupuk ureanya atau pupuk kimianya."

Beras cokelat kaya akan magnesium dan serat yang dapat mengontrol kadar gula darah.

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi biji-biji utuh, termasuk beras cokelat secara teratur dapat menurunkan kadar gula darah dan mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2.

Beras hitam mengandung antosianin, dikutip dari Healthifyme, studi menemukan bahwa beras hitam dapat membantu menurunkan kadar gula darah pada orang dengan diabetes tipe 2.

Sedangkan beras merah memiliki indeks glikemik rendah yang membantu untuk mengontrol kadar gula darah, menjadikannya pilihan utama bagi penderita diabetes.

2. Konsumsi kayu manis

Untuk mengendalikan gula darah tinggi, dr. Zaidul Akbar juga imbau untuk mengonsumsi kayu manis.

Kayu manis sendiri dinilai sangat bagus untuk mengendalikan gula darah, karena kayu manis bekerja dengan menurunkan resistensi insulin sehingga dapat meningkatkan efektivitas insulin.

Tak hanya itu saja, kayu manis juga dapat membantu memperlambat pemecahan karbohidrat di usus, sehingga memecah kadar gulada darah yang melonjak setelah makan.

"Kayu manis sangat bagus untuk mengendalikan gula darah, termasuk juga temulawak itu bisa ditambahkan dengan pare ya."

3. Hindari stres

Tips yang ketiga yang disebutkan oleh dr. Zaidul Akbar untuk mengendalikan gula darah ialah menghindari stres.

Pasalnya, kadar gula darah dapat meningkat salah satunya karena pikiran.

"Dan yang paling luar biasa adalah jangan stres."

"Jadi emosi ya kalau bahasa ulama zaman dulu, penyakit fisik itu bermula dari penyakit emosi."

"Betul jadi orang gula darah ya pasti ada kecenderungan emosi apalagi disitu ada emosi yang terblokir."