Tips Menjaga Kesehatan Agar Terhindar dari Kolestrol Usai Santap Daging di Momen Iduladha

TRIBUN-SULBAR.COM, MAMUJU – Momen Iduladha sering kali diwarnai dengan konsumsi daging sapi dan kambing yang melimpah.

Meski menjadi tradisi yang menggembirakan, konsumsi berlebih terutama daging berlemak berisiko memicu peningkatan kadar kolesterol dalam tubuh.

Oleh karena itu, perlu tetap memperhatikan pola makan sehat meski sedang menikmati hidangan daging kurban.

Baca juga: Resep Praktis: Olah Daging Kurban Jadi Sate Enak di Rumah, Empuk dan Meresap Bumbu

Daging merah, terutama kambing dan sapi, mengandung lemak jenuh yang jika dikonsumsi berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL).

Berikut beberapa cara agar tetap sehat dan terhindar dari kolesterol tinggi usai menyantap daging kurban:

1. Pilih Bagian Daging yang Rendah Lemak

Pilih bagian daging tanpa lemak seperti has dalam, hindari bagian berlemak seperti iga atau gajih.

2. Batasi Porsi Konsumsi

Konsumsi secukupnya. Idealnya, cukup 50–70 gram daging per hari, atau seukuran telapak tangan.

3. Gunakan Metode Masak Sehat

Hindari menggoreng. Lebih baik memilih cara memanggang, merebus, atau menumis tanpa banyak minyak.

Sate, gulai tanpa santan, atau sup daging bening bisa jadi pilihan.

4. Kombinasikan dengan Sayur dan Buah

Konsumsi serat tinggi seperti lalapan, sayur rebus, atau buah kaya antioksidan seperti jeruk dan apel, bisa membantu menurunkan kadar kolesterol.

5. Minum Air Putih yang Cukup