Kuliner
Lagi Musim di Mamuju, Yuk Coba Resep Masakan Tumis Ikan Penja Ini, Dijamin Enak dan Gurih
Masakan tumis penja ini salah satu khas suku Mandar yang mendiami mayoritas wilayah di Sulbar.
lihat foto
TRIBUN-SULBAR.COM - Penja salah satu ikan khas di wilayah Sulawesi.
Termasuk di Sulawesi Barat.
Ikan penja yang juga disebut ikan seribu, merupakan ikan musiman.
Penja memiliki ukuran kecil.
Mudah ditangkap menggunakan jaring sederhana.
Penja sangat enak dimakan jika dimasak tumis.
Masakan tumis penja ini salah satu khas suku Mandar yang mendiami mayoritas wilayah di Sulbar.
Penja tumis sangat cocok disantap dengan nasi putuh.
Umumnya, penja tumis memiliki rasa gurih dan pedas.
Selain di tumis, ikan penja juga dapat dimasak prekedel.
Nah, mumpung saat ini Mamuju, Sulbar lagu musim ikan penja, yuk mencoba resep penja tumis dalam artikel ini.
Bahan-bahan
Bumbu halus
5 butir Bawang merah
3 butir Bawang putih
sesuai selera
Cabai merah keriting
sesuai selera
Cabai rawit merah
Bahan masakan
1/4 kg ikan penja
1 batang Serai (geprek)
2 cm jahe (geprek)
2 helai daun jeruk
Daun salam
Sesuai selera Cabai merah rawit
Sesuai selera Cabai hijau
Secukupnya Garam
Secukupnya Lada bubuk
Secukupnya Kaldu jamur
(tribun-sulbar.com)
| Penjual Sarabba dan Gorengan di Topoyo Selalu Ramai Pembeli, Raup Omzet Rp900 Ribu per Malam |
|
|---|
| Resep Rendang Daging Sapi Idul Adha: Mudah Dibuat, Tahan Lama, dan Tips Anti Gagal ala Chef Minang |
|
|---|
| Punya Daging Sapi Kurban ? Ini Resep Olahan Dijamin Empuk dan Anti Bau Prengus |
|
|---|
| Rahasia Sate Kambing Idul Adha: Ini 5 Resep Bumbu Marinasi dan Olesan Terbaik |
|
|---|
| Cerorot, Kue Manis Khas Sasak Lombok yang Eksis di Bumi Lallatassisara Mamuju Tengah |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.