Sarapan Telur Rebus Pagi Hari, Ini Manfaatnya bagi Kesehatan

TRIBUN-SULBAR.COM – Sarapan merupakan kebiasaan penting yang tak boleh dilewatkan, terutama untuk mendukung energi dan konsentrasi sepanjang hari.

Salah satu menu sarapan sehat dan praktis yang direkomendasikan adalah telur rebus.

Telur rebus mengandung protein tinggi, vitamin, dan mineral penting yang dibutuhkan tubuh.

Baca juga: Cara Makan Telur Rebus yang Benar agar Berhasil Membentuk Otot

Ahli gizi menyebutkan, mengonsumsi satu hingga dua butir telur rebus di pagi hari dapat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama, meningkatkan metabolisme, dan mendukung fungsi otak.

“Telur rebus sangat baik dikonsumsi saat sarapan karena mengandung protein lengkap serta kolin yang mendukung fungsi memori dan sistem saraf,” ujar dr. Lestari Widodo, ahli gizi klinis.

Selain itu, kandungan vitamin D dan B12 dalam telur juga membantu menjaga kesehatan tulang dan sistem kekebalan tubuh. 

Telur juga rendah kalori, sehingga cocok untuk mereka yang sedang menjalani program diet sehat.

Telur rebus juga tergolong praktis dan ekonomis.

Hanya membutuhkan waktu sekitar 10 menit untuk memasaknya, makanan ini bisa menjadi solusi sarapan cepat bagi masyarakat dengan aktivitas padat di pagi hari.

Meski demikian, para ahli menyarankan agar konsumsi telur tetap dibatasi, terutama bagi penderita kolesterol tinggi. 

Maksimal dua butir per hari dianggap aman untuk sebagian besar orang dewasa.

Dengan beragam manfaat yang ditawarkan, menjadikan telur rebus sebagai menu sarapan bisa menjadi pilihan cerdas untuk memulai hari dengan energi dan nutrisi yang cukup.(*)