Ros memiliki delapan karyawan termasuk bagian dapur dan pelayan.

"Kalau omset sendiri masih stabil, tapi kalau begini terus, kita takutkan akan berkurang," bebernya.

Dia berharap pemerintah setempat segera mengatasi kondisi kelangkaan minyak goreng tersebut.

Sebelumnya koordinator Rumah Kreatif UMKM Mamuju, Nia Asniati, mengatakan pelaku UMKM terhambat produksinya imbas kelanggakan minyak goreng.

Kata dia, saat ini ada 134 UMKM yang dinaungi Rumah Kreatif, produksinya sangat bergantung dengan minyak goreng.

134 UMKM tersebut bahkan terancan gulung tikar sebab produksi atau pembuatan produk terhambat.(*)

Laporan Wartawan Tribun-Sulbar.com, Fahrun Ramli