Resep Bumbu Sate untuk Sate Daging Kurban Idul Adha, Lengkap Daftar Bumbu

TRIBUN-SULBAR.COM,- Resep bumbu sate untuk daging kurbanmu di momen Idul Adha. 

Resep bumbu sate ini cocok untuk daging kambing dan sapi kurbanmu di momen IdulA dha.

Resep bumbu sate ini sudah lengkap dengan daftar bumbu digunakan. 

Baca juga: Resep Rendang Daging Sapi Kurban, Cocok Dimasak Saat Momen Idul Adha

Baca juga: Termasuk Semur Daging Tempe, Ini 4 Resep Semur Cocok untuk Daging Kurbanmu di Idul Adha

Bumbu sate yang digunakan sangat mempengaruhi rasa sate yang akan disantap bersama, jadi tidak boleh ada bumbu terlewat.

Cara buat bumbu sate juga harus sesuai dengan langkah-langkah yang sudah disiapkan.

Resep dan Cara Membuat Bumbu Sate Kambing Dikutip dari SajianSedap.grid.id:

Bahan-bahan
Bahan

300 gram daging kambing, dipotong 2x2x1 cm
1 sendok makan kecap manis
100 gram lemak sapi, dipotong 2x2x1 cm
1 sendok teh minyak goreng
19 buah tusuk sate
25 ml air

Bumbu Halus

1 sendok teh garam
1 sendok makan ketumbar bubuk
Merica secukupnya
50 gram gula merah, disisir halus
Bahan Sambal Kecap
5 butir bawang merah, diiris halus
6 sendok makan kecap manis
8 buah cabai rawit hijau, diiris
Tomat

Langkah Pembuatan

Pertama, campur daging kambing, lemak kambing, bumbu halus, kecap, dan minyak goreng. 
Setelah itu, remas-remas daging dan tuang air. 
Aduk rata semua bumbu dan dagingnya, lalu diamkan selama 1 jam.
Kemudian tusuk daging dan lemak bergantian di tusuk sate.
Berikutnya bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.
Setelah itu, racik sambalnya, aduk rata semua bahan sambalnya.
Jangan lupa sajikan sate bersama sambal kecap dan pelengkapnya, seperti potongan tomat dan kol.
Sajikan sate kambing dengan nasi putih yang hangat agar lebih nikmat.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Bumbu Sate Kambing untuk Idul Adha, Ini Resep dan Cara Membuatnya