Begini Cara Masak Ayam Goreng Lengkuas Anti Ribet, Lengkap Daftar Bumbu Digunakan

TRIBUN-SULBAR.COM,- Begini cara masak ayam goreng lengkuas. 

Cara masak ayam goreng lengkuas ini sudah dilengkapi dengan daftar bumbu digunakan.

Resep ayam goreng lengkuas ini sudah dilengkapi dengan cara masaknya langkah demi langkah.

Baca juga: Resep Masakan Sate Padang Daging Sapi, Lengkap Daftar Bumbu dan Cara Buatnya

Baca juga: Resep Masakan Kari Ayam Lengkap Bahan dan Cara Buatnya

Resep ayam goreng sangat beragam di Indonesia dan beberapa daerah di Indonesia bahkan dikenal dengan olahan ayamnya, termasuk olahan ayam goreng.

Seperti ayam goreng Sulawesi dengan bumbu khasnya dan juga ayam goreng bumbu hitam Madura.

Kali ini tribun-sulbar.com akan membagikan resep masak ayam goreng bumbu lengkuas.

Cek selengkapnya di sini:

Bahan-bahan

Bahan
10 potong sayap ayam
2 lembar daun salam
1 batang serai, digeprek
5 cm lengkuas, parut
Setengah sendok makan garam
1 sendok makan gula merah sisir
400 ml air kelapa
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar bubuk

Langkah Pembuatan

Rebus air kelapa, bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.

Masukkan sayap ayam. Aduk sampai berubah warna.

Bubuhi garam dan gula merah.

Aduk rata.

Masak sampai meresap dan bumbu mengering. Dinginkan.

Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Capcay Goreng Lada Hitam siap dihidangkan untuk menemani sahur anda.