Cara Buat Sup Brokoli Sosis, Lengkap Daftar Bahan dan Cara Buatnya

TRIBUN-SULBAR.COM,- Resep masakan sup brokoli enak.

Sup brokoli ini buatnya simpel dan dalam durasi singkat.

Resep sup brokoli ini juga sudah dilengkapi dengan daftar bahan digunakan. 

Baca juga: Resep Masakan Sate Padang Daging Sapi, Lengkap Daftar Bumbu dan Cara Buatnya

Baca juga: Resep Masakan Opor Ayam Bumbu Kuning Pas untuk Momen Lebaranmu

Berikut resep masakan sup brokoli sosis dikutip dari Sajian Sedap

Bahan-bahan
Bahan Utama

250 gram brokoli, dipotong perkuntum
2 buah wortel, dipotong kotak
4 buah sosis ayam, dipotong bulat
100 gram jamur merang, dibelah 2 bagian
2000 ml kaldu ayam
1 tangkai seledri, diikat
5 siung bawang putih goreng utuh, dimemarkan
3 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
2 batang daun bawang, dipotong 1 cm

Langkah Pembuatan

Rebus kaldu, seledri dan bawang putih sampai mendidih dan harum.
Masukkan brokoli, wortel dan sosis. Masak sampai setengah matang.
Tambahkan jamur, garam, gula pasir, merica bubuk dan pala bubuk. Masak sampai matang.
Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Kini, sop brokoli sosis siap untuk dihidangkan. Mudah bukan?