Idul Adha 2024

Melimpah di Idul Adha Daging Kambing Picu Cepat Kenaikan Kolesterol, Mitos Atau Fakta?

Bahkan disebutkannya daging ayam malah memiliki kadar kolesterol yang lebih tinggi dari pada daging kambing.

Editor: Ilham Mulyawan
youtube/dapur aini
Resep Kari Kambing Hidangan Spesial Hari Raya Idul Adha 

Hindari Penggunaan Santan

Santan memang sangat cocok jika dipadukan dengan olahan daging kambing.

Namun menurut Giziklopedia Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro, santan merupakan sayuran lemak jenuh.

Oleh karena itu, risiko peningkatan kadar kolesterol dari kombinasi santan dan kambing relatif besar.

Lebih Baik Dipanggang daripada Digoreng

Sama seperti santan, minyak goreng juga banyak mengandung lemak.

Daging kambing yang dimasak dengan cara digoreng akan meningkatkan kandungan lemaknya secara berlebihan.

Daripada menggoreng kambing, cobalah memanggangnya. (*)

Artikel ini telah tayang di Tribun-Timur dengan judul

Sumber: Tribun Timur
Rekomendasi untuk Anda

Ikuti kami di

AA

Berita Terkini

Berita Populer

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved