15 Kreasi Takjil Berbahan Kurma, Ide Jualan Menu Kekinian yang Cocok untuk Berbuka Puasa

Cara membuat pisang goreng kurma mudah saja.

Pipihkan pisang tanduk lalu beri potongan kurma tanpa biji di dalamnya.

Kemudian, balur dengan tepung lalu goreng hingga keemasan.

Untuk menambah cita rasanya, pisang goreng kurma bisa diberi olesan selai storberi atau cokelat.

9. Puding kurma

Selain minuman, kurma juga bisa dibuat menjadi camilan yang menyegarkan.

Salah satunya ialah puding kurma.

Kamu dapat membuat puding kurma sederhana dengan siraman saus yoghurt yang rasanya asam manis.

Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu takjil untuk keluarga.

10. Martabak manis isi kurma

Beberapa jenis kurma memiliki rasa yang mirip dengan kismis, misalnya kurma ajwa.

Kurma jenis ini cocok dijadikan sebagai isian atau topping martabak manis.

Selain cocok dijadikan menu takjil buka puasa, martabak manis kurma juga bisa jadi ide jualan.

Kamu dapat mengombinasikan kurma dengan buah segar lainnya agar lebih lezat.

11. Brownies Kurma

Selain minuman dan makanan ringan, kurma juga bisa digunakan sebagai pelengkap brownies.

Kamu dapat menggunakan kurma untuk campuran adonan atau topping brownies.

Baiknya gunakan kurma yang teksturnya tidak terlalu kering supaya lebih nikmat saat dimakan.

Jenis kurma yang bisa kamu gunakan misalnya ialah kurma sukari atau tunisia.

Jika brownies ingin dibuat premium, maka gunakan kurma ajwa yang lebih lezat.

12. Cake pandan kurma

Tak cuma brownies saja, kurma pun bisa digunakan sebagai pelengkap cake pandan maupun lainnya.

Bahkan bisa juga digunakan untuk membuat bolu.

Sebelum dicampur ke dalam adonan, baiknya kurma dicincang lebih dulu agar lebih menyatu.

Gunakan jenis kurma yang rasanya manis supaya kuenya lebih enak.

13. Salad buah saus kurma

Dessert segar seperti salad buah juga cocok disandingkan dengan kurma yang manis.

Selain campuran buahnya, kurma juga bisa diguanakan untuk membuat saus saladnya.

Caranya, haluskan kurma dengan air, susu, ataupun santan.

Masak dengan api kecil hingga mengental, bisa juga diberi larutan maizena untuk menjaga konsistensi kekentalannya.

14. Kolak

Kurma bisa kamu tambahkan dalam kolak agar rasanya lebih manis dan enak.

Kamu bisa menambahkan kurma ketika membuat kolak ubi, kolak pisang, ataupun kolak labu.

Cara membuatnya sama seperti membuat kolak pada umumnya.

Hanya kamu perlu menambahkan kurma pada bahannya.

15. Bubur ketan kurma

Jika suka bubur, kamu bisa menambahkan kurma ke dalam bahannya.

Terutama pada bubur yang rasanya manis, seperti bubur ketan.

Kurma bisa diikuti dimasak bersama bubur atau digunakan sebagai taburan maupun pelengkap.

Gunakan kurma yang tidak berkulit supaya lebih nyaman saat dimakan.

(Kompas.com/ Lea Lyliana)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "15 Olahan Kurma yang Tidak Membosankan, Ide Menu Takjil Kekinian"