Resep Masakan -  Resep Sate Lilit Mudah Prosesnya

TRIBUN-SULBAR.COM,- Resep masakan resep sate lilit mudah dan tidak ribet.

Sate lilit adalah salah satu jenis sate banyak diminati masyarakat Indonesia yang berasal dari Bali.

Ciri khas dari sate lilit ada pada tusuknya yang menggunakan serei bukan bambu seperti sate pada umumnya.

Sate lilit juga terkenal dengan kekhasan rasanya bbersumber dari bumbu rempah yang digunakan.

Langsung saja yuk intip kumpulan resep sate lilit khas Bali yang dirangkum dari berbagai sumber:

1. Resep sate lilit daging sapi sederhana

Bahan:

● 200 gram daging sapi

● Secukupnya batang serai untuk tusuk sate

● Secukupnya minyak goreng untuk olesan grill pan

Bumbu:

● 5 siung bawang merah

● 3 siung bawang putih

● ½ buah bawang bombai

● 2 buah cabai merah teropong

● 3 buah cabai merah keriting

● 1 lembar daun jeruk

● 2 cm jahe

● 2 cm kunyit

● ½ sendok teh ketumbar bubuk

● ¼ sendok teh garam

● ¼ sendok teh kaldu bubuk

● 1 sendok makan kecap asin

● Secukupnya lada bubuk

● 50 ml santan

Cara membuat sate lilit daging sapi sederhana:

1. Masukkan semua bumbu ke dalam food processor, haluskan. Keluarkan dan bersihkan food processor. Masukkan daging sapi ke dalam food processor. Haluskan.

2. Campur bumbu halus dan daging sapi giling. Pastikan konsistensinya tidak terlalu cair agar dapat dibentuk.

3. Ambil adonan daging giling, tempelkan ke batang serai. Bentuk memanjang dan tebal. Lakukan sampai adonan daging habis.

4. Siapkan grill pan, olesi dengan sedikit minyak goreng. Bakar sate lilit sampai matang dan semua sisi kecoklatan. Lakukan sampai sate lilit habis. Angkat dan sajikan.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Sate Lilit Seenak Restoran Pakai Daging Sapi Kurban, Buatnya Gampang & Anti Ribet