Idul Adha 2023
Daging Kurban Idul Adha Baiknya Dicuci atau Tidak Sebelum Disimpan?
Daging kurban Idul Adha seringkali disimpan agak lama dalam lemari pedingin.
Editor:
Munawwarah Ahmad
lihat foto
ist
Kapolres Mamuju, Kombes Pol Iskandar menyerahkan secara simbolis sapi kurban kepada pengusu masjid
Apabila cara pembekuan dan penyimpanannya benar, kerusakan warna, aroma, dan sari minyak akan lebih kecil.
Pembekuan pada temperature di bawah –10 derajat Celsius, sebagian besar kerusakan yang disebabkan oleh aktivitas mikroba dan enzim akan berkurang.
Lama penyimpanan maksimum daging sapi yang dianjurkan, yakni sebagai berikut:
2 bulan pada temperatur -12 derajat Celsius
4 bulan pada temperatur –18 derajat Celsius
8 bulan pada temperatur -24 derajat Celsius
12 bulan pada temperatur -30 derajat Celsius
Berita Terkait
Berita Terkait:#Idul Adha 2023
| RESEP dan Cara Masak Rendang Hati Sapi, Dijamin Bikin Nagih |
|
|---|
| Berkah Idul Adha, Bermodal Bumbu dan Mesin Giling Pengusaha Penggilingan Raup Rp4 Juta Dalam 3 Hari |
|
|---|
| Tips Daging Kambing Jadi Sate Kambing Empuk Tidak Alot |
|
|---|
| Berkah Idul Adha, Warga Galeso Polman Sajikan Daging Kurban Jadi Konro |
|
|---|
| Warga Mamuju Tengah Antre Daging Kurban di Masjid Raya Nurul Hidayah Topoyo |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.