Berita Polman
Warung Mandar, Rumah Makan Prasmanan di Manding Polman Sajikan Makanan Khas Mandar
Warung itu milik, Ratna warga Kelurahan Manding Kecamatan Polewali dan diberi nama "Warung Mandar".
Penulis: Hamsah Sabir | Editor: Nurhadi Hasbi
lihat foto
Tribun-Sulbar.com/Kamaruddin
Warung Makan Mandar Prasmanan di Jl. Budaya, Kelurahan Manding, Kecamatan Polewali, Kabupaten Polman, Kamis, (13/10/2022).
Ratna memiliki lima orang karyawan yang membantunya memasak dan melayani pembeli.
Ibu dari tujuh anak itul menghidupi keluarganya dengan berjualan makanan.
Ratna menuturkan persiapan sajian kuliner tersebut dimulai dari sore hari.
Pada sore hari Ratna bersama karyawannya mempersiapkan bahan yang akan di olah.
Kemudian, saat waktu subuh mulai memasak dan meracik bumbu-bumbunya sebelum disajikan. (*)
