Karantina Pertanian Mamuju Sembelih 5 Ekor Sapi Terinfeksi Bakteri Brucella, Aman Dikonsumsi

TRIBUN-SULBAR.COM, MAMUJU - Balai Karantina Pertanian Mamuju temukan lima ekor Sapi terjangkit Bakteri Brucella, Sabtu (21/5/2022).

Meskipun, terdapat Bakteri Brucella, lima ekor sapi tersebut masih bisa dikonsumsi.

"Ini bukan virus, tapi bakteri. Jadi pertama sapi ini tidak boleh dikirim keluar Sulawesi Barat," kata drh Sri, saat dihubungi melalui sambungan telepon, Sabtu (21/5/2022).

Selanjutnya, dilakukan pemotongan bersyarat kepada lima sapi yang didapatkan ada Bakteri Brucella.

Setelah, dilakukan pemotongan organ bagian dalam tidak boleh dikonsumsi.

Baca juga: Apa Itu Virus Brusella? Penyakit yang Menginfeksi Sapi Bisa Menular ke Manusia

Baca juga: BPBD Mamuju Temukan Retakan Tanah di Desa Kondobulo, Warga Diminta Mengungsi

"Jadi yang bisa dikonsumsi hanya dagingnya saja. Kalau bagian organ dalamnya tidak boleh," ungkap drh Sri.

Karena bagian organ dalamnya harus dimusnahkan agar tidak menular.

Diketahuo, brucella adalah genus bakteri Gram-negatif, yang namanya diambil dari David Bruce (1855–1931).

Bakteri ini berukuran kecil (0,5-0,7 x 0,6-1,5 µm), tidak berkapsul, nonmotil, berbentuk kokobasil, dan bersifat intraseluler fakultatif.(*)

Laporan Wartawan TRIBUN-SULBAR.COM, Habluddin