RESEP dan Cara Membuat Asinan Segar dari Mangga, Salak, Rambutan hingga Jambu

TRIBUN-SULBAR.COM - Asinan dari buah-buahan punya cita rasa yang khas dan menyegarkan dan mengandung banyak vitamin.

Cita rasa manis dan asam buah semakin terasa nikmat dengan dicampur larutan gula, garam, cuka, asam jawa dan berbagai bumbu lainnya.

Berikut ini lima resep membuat asinan segar yang bisa Anda coba di rumah dikutip dari Tribunsyle.com:

1. Asinan jambu

Baca juga: RESEP dan Cara Membuat Masakan Lezat dari Sosis Termasuk Sosis Paprika Lada Hitam

Baca juga: RESEP Rahasia Membuat Ayam Bakar Empuk, Bumbu Meresap dan Matang Sempurna

Bahan-bahan:

-1/2 Kg jambu air

-50 Gram kacang tanah goreng

-5 Buah jeruk kunci

-6 Buah cabe merah, ulek kasar

-200 Ml air

-150 Gram gula pasir

-1/2 Sdt garam

Cara membuat:

1. Cuci bersih jambu lalu potong-potong dan sisihkan.

2. Buat kuahnya: rebus gula bersama air hingga larut dan masukkan garam aduk rata matikan api.