Tribun Kuliner
RESEP dan Cara Membuat Asinan Segar dari Mangga, Salak, Rambutan hingga Jambu
Cita rasa manis dan asam buah semakin terasa nikmat dengan dicampur larutan gula, garam, cuka, asam jawa dan berbagai bumbu lainnya.
Editor:
Hasrul Rusdi
lihat foto
2. Tambahkan bahan lainnya, angkat bila sudah mendidih.
3. Tuang dalam irisan mangga, dinginkan dikulkas.
4. Sajikan dingin agar lebih nikmat.
3. Asinan jagung
Bahan:
-250 gram jagung manis pipil rebus
-200 gram kelapa muda keruk lebar
-750 ml air
-3 lembar daun pandan
-100 gram gula merah sisir
-1/2 sendok makan air jeruk nipis
-3/4 sendok teh garam
Bumbu Halus:
-4 buah cabai merah keriting
-2 buah cabai rawit merah
