Resep Dendeng Sapi Kurban Cabai Hijau, Cocok Disajikan Saat Momen Idul Adha

TRIBUN-SULBAR.COM,- Bingung mau olah daging sapi kurban Idul Adha seperti apa?

Tenang, kamu bisa coba resep dendeng sapi ini. 

Jika kamu mengikuti setiap langkah pembuatannya, dendeng sapi kurbanmu dipastikan empuk digigit dan memiliki rasa yang enak disantap bareng keluarga. 

Baca juga: Resep Bumbu Sate untuk Sate Daging Kurban Idul Adha, Lengkap Daftar Bumbu

Baca juga: Resep Rendang Daging Sapi Kurban, Cocok Dimasak Saat Momen Idul Adha

Berikut resep rendang sapi super empuk yang bisa kamu coba di rumah. 

Cara buat rendang sapi ini sudah dilengkapi dengan bahan-bahan hingga langka-langkah membuatnya. 

Dikutip dari sajiansedap.grid.id, berikut resep dan cara membuat dendeng sapi:

Bahan-bahan

Bahan

350 gram daging gandik, dipotong tipis 1/2 cm mengikuti serat
3 sendok makan kecap manis
1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 butir kemiri, disangrai
2 sendok teh ketumbar, disangrai
1/2 sendok teh pala bubuk
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
2 butir cengkeh
20 gram gula merah

Langkah Pembuatan

Lumuri daging dengan kecap manis dan bumbu halus. Biarkan 1 jam.
Panaskan minyak. Tumis daging dalam minyak sampai daging berubah warna.
Tuangkan santan sedikit demi sedikit sampai daging empuk dan meresap.
Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan sampai kecokelatan.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Dendeng Sapi yang Enak dan Empuk, Mudah Dicoba di Rumah, Siapkan Daging Gandik