Begini Cara Masak Dendeng Cabai Hijau

TRIBUN-SULBAR.COM,- Begini cara masak dendeng cabai hijau. 

Resep dendeng cabai hijau ini sudah dilengkapi daftar bumbu digunakan termasuk cara buatnya. 

Baca juga: Begini Cara Buat Nasi Kabsa Iga Kambing, Resep Lengkap

Baca juga: Resep Obat Kesuburan Ala Zaidul Akbar untuk Anda yang Mendambakan Momongan

Resep Dendeng Daging Cabai Hijau, Dikutip dari SajianSedap.grid.id:

Bahan-bahan
Bahan

1/2 sendok teh gula pasir
600 gram daging sapi, iris tipis melebar
500 ml minyak, untuk menggoreng
5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 sendok teh garam
2 sendok makan minyak, untuk menumis
1 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 1 sdm air
Bumbu Tumbuk Kasar
12 buah cabai hijau besar
6 butir bawang merah
Garam secukupnya
5 buah cabai hijau keriting

Langkah Pembuatan

Pertama, goreng daging di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang, lalu sisihkan.
Kemudian, panaskan minyak dan tumis bumbu tumbuk kasar dan daun jeruk sampai harum.
Selanjutnya, masukkan daging, dan aduk hingga terbalut rata. 
Bubuhi garam dan gula pasir, lalu aduk rata. 
Setelah itu, tuang air asam, dan aduk rata hingga matang.
Jika sudah matang, sajikan dendeng daging cabai hijau bersama dengan nasi putih yang hangat.