Ini Resep Sup Brokoli Cocok Dimakan Bareng Keluarga

TRIBUN-SULBAR.COM,-Resep sup sosis brokoli cocok untuk santap bareng keluarga.

Resep sup sosis brokoli ini menggunakan bahan-bahan mudah didapatkan di rumah.

Sup ini enak dan simpel buatnya.

Resep sup sosis pakai brokoli.

Sup sosis ini cocok jadi pilihan menu sahurmu selama bulan puasa.

Sup sosis ini bisa kamu variasikan dengan menambahkan brokoli di dalamnya. 

Menambahkan sayur akan baik untukmu agar kuat selama menjalani puasa. 

Berikut resep masakan sup brokoli sosis dikutip dari Sajian Sedap

Bahan-bahan
Bahan Utama

250 gram brokoli, dipotong perkuntum
2 buah wortel, dipotong kotak
4 buah sosis ayam, dipotong bulat
100 gram jamur merang, dibelah 2 bagian
2000 ml kaldu ayam
1 tangkai seledri, diikat
5 siung bawang putih goreng utuh, dimemarkan
3 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
2 batang daun bawang, dipotong 1 cm

Langkah Pembuatan

Rebus kaldu, seledri dan bawang putih sampai mendidih dan harum.
Masukkan brokoli, wortel dan sosis. Masak sampai setengah matang.
Tambahkan jamur, garam, gula pasir, merica bubuk dan pala bubuk. Masak sampai matang.
Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Kini, sop brokoli sosis siap untuk dihidangkan. Mudah bukan?

Artikel ini telah tayang di Tribun-Timur.com dengan judul Resep Sop Brokoli Sosis, Menu Sahur Sehat dan Gurih Tanpa Minyak Goreng, Bikinnya Cuma 20 Menit