YUK Buat Cumi Goreng Mentega, Ini Daftar Bahan dan Resepnya

TRIBUN-SULBAR.COM,- Yuk buat cumi goreng mentega.

Cumi goreng mentega cocok jadi menu santap bareng keluarga di saat sedang berkumpul.

Resep cumi goreng mentega ini sudah dilengkapi dengan cara buatnya dari awal hingga layak dimakan. 

Baca juga: Cobain Resep Telur Balado Gampang dan Cepat Buatnya

Baca juga: Resep Nasi Goreng Kampung, Cocok Jadi Menu Sarapan Anti Ribet

Termasuk daftar bahan yang digunakan untuk membuat cumi goreng mentega.

Langsung saja yah berikut Resep Cumi Goreng Mentega:

Bahan-bahan

Bahan Utama

300 gram cumi kupas, dipotong bulat tebal 1 cm
3 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan air jeruk nipis
50 gram maizena untuk pelapis
Bahan Pencelup
2 butir telur, dikocok lepas
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus

1 buah bawang bombay dipotong kotak
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica
1 sendok makan gula pasir
1 batang daun bawang, diiris miring
1/2 sendok teh air jeruk limau
50 gram margarin untuk menumis
500 ml minyak untuk menggoreng

Langkah Pembuatan

Lumurin cumi dengan bawang putih, garam, merica bubuk, dan air jeruk.. Celup ke dalam pencelup.

Gulingkan di atas maizena.

Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan kecap inggris, kecap manis, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk sampai kental.

Tambahkan cumi, daun bawang, dan air jeruk limau. Aduk rata.

Artikel ini telah tayang di Tribun-Timur.com dengan judul Resep Cumi Goreng Mentega untuk 3 Porsi, Aroma Sedapnya Bikin Sahur Makin Semangat