Lebaran 2022

Tips dari Chef Dian Wanandi Agar Kue Lebaran Tahan Lama, Rasa Tetap Enak dan Renyah

Sebelum menyimpan kue Lebaran, wajib tahu cara menyimpan kue kering agar tahan sampai berbulan-bulan seperti saran Chef Dian Wanandi.

Editor: Ilham Mulyawan
samsul Bachri/Tribun-Sulbar.com
Desi, Pedagang kue kering di Topoyo 

TRIBUN-SULBAR.COM - Aneka ragam kue kering biasanya tersaji pada momen lebaran tiap tahunnya.

Tanpa kue-kue tersebut, merayakan momen lebaran terasa hampa, ibarat makan sayur tanpa garam.

Biasanya kue akan dibuat beberapa hari sebelum Lebaran tiba.

Kue kering yang enak tentu saja yang rasanya masih renyah saat digigit.

Baca juga: H-3 Lebaran Idulfitri 1443 H, Pasar Topoyo Banjir Penjual Kue Kering

Namun karena sering dibuka tutup, kue kering menjadi cepat melempem.

Sebelum menyimpan kue Lebaran, wajib tahu cara menyimpan kue kering agar tahan sampai berbulan-bulan seperti saran Chef Dian Wanandi.

Chef Dian Wanandi merupakan pastry chef and chocolatier di Jakarta International Pastry Academy (JIPA).

Saat diwawancarai Sajian Sedap, Chef Dian mengungkapan beberapa cara menyimpan kue kering agar tahan sampai berbulan-bulan.

1. Simpan di toples kedap udara

Menurut Chef Dian, penyimpanan sangat berpengaruh akan kerenyahan dari kue itu sendiri.

Halaman
123
Sumber: Tribunnews
  • Ikuti kami di
    AA
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved