Inspirasi Kue Lebaran
Inspirasi Kue Lebaran Idulfitri 1443, Intip Resep Nastar Keju Nanas, Mudah dan Praktis
Setelah adonan kulit rata, masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak. Aduk semua bahan hingga rata.
Editor:
Nurhadi Hasbi
lihat foto
1/8 sendok teh madu
sedikit gula pasir (jika suka)
Langkah Pembuatan
Pertama, buatlah isian Nastar terlebih dahulu.
Caranya, masak nanas sampai air meresap.
Kemudian, masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis.
Aduk sampai kering, lalu tambahkan air jeruk lemon dan kulit jeruk.
Aduk rata, lalu tiriskan semalaman untuk mendinginkan isian.
Timbang masing-masing adonan 3 gram, lalu sisihkan.
Kedua, membuat kulit Nastar.
Caranya, kocok mentega, margarin dan gula tepung selama kurang lebih 7 menit.
Lalu, tambahkan kuning telur dan kocok rata.
Setelah adonan kulit rata, masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak.
Aduk semua bahan hingga rata.
Selanjutnya, ambil 7 gram adonan kulit.
