Mengonsumsi kopi bersamaan dengan makanan kaya zat besi seperti bayam, kacang-kacangan, atau daging merah bisa menghambat penyerapan nutrisi penting ini oleh tubuh.
Gorengan atau Makanan Tinggi Lemak:
Lemak membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna.
Kombinasi lemak tinggi dengan kopi dapat memperlambat proses pencernaan, menyebabkan kembung, perut begah, dan rasa tidak nyaman.
Susu atau Produk Olahan Susu:
Mengonsumsi susu bersama kopi dapat membuat proses pencernaan lebih berat bagi sebagian orang, terutama bagi mereka yang sensitif terhadap laktosa.
Protein dalam susu juga bisa menggumpal karena asam kopi, yang dapat menyebabkan rasa tidak enak dan gangguan pencernaan.
Makanan Tinggi Gula:
Donat, kue-kue manis, atau minuman bersoda yang dikonsumsi bersama kopi dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat diikuti oleh penurunan drastis, yang bisa membuat Anda merasa lesu dan lemas.
Makanan Mengandung Kalsium Tinggi:
Sama seperti zat besi, kafein dapat mengganggu penyerapan kalsium.
Mengonsumsi kopi bersamaan dengan makanan seperti keju atau yogurt dapat mengurangi manfaat kalsium bagi tulang.
Protein:
Meskipun kopi tidak secara langsung mengganggu pencernaan protein, kafein dapat meningkatkan produksi asam lambung.
Bagi sebagian orang, hal ini bisa menyebabkan rasa tidak nyaman di perut saat mencerna protein dari daging atau telur.