Penjual Jajanan Tradisional Jepa Raup Untung di Majene

TRIBUN-SULBAR.COM, MAJENE - Penjual jepa diburu pembeli di Pasar Sentral Majene Jl lanto Daeng Pasewang, Kecamatan Banggae, Kabupaten Majene, Provinsi Sulawesi Barat, (Sulbar) Minggu (12/5/2024).

Makanan yang terbuat dari parutan singkong dan kelapa ini bentuknya bulat, kerap disebut pizza dari tanah Mandar.

Proses pembuatan jepa cukup mudah, mendapatkannya juga tidak sulit, dijajakan pada hampir semua pasar tradisional di daerah ini.

Baca juga: Kontingen Majene Target Juara Umum Lomba MTQ Tingkat Provinsi di Pasangkayu

Baca juga: Prof Husain Syam Percaya Diri Diusung Golkar Maju Pilgub Sulbar, Sebut Dirinya Paling Pantas

Seperti yang terlihat di Pasar Sentral Kabupaten Mejene, Provinsi Sulawesi Barat.

Salah satu penjual makanan khas tradisional tersebut bernama ibu Beri, ia sudah bertahun-tahun menjual jepa di Pasar Sentral Majene.

Ibu Beri, datang pagi-pagi sekitar pukul 7 : 00 WITA untuk menjajakan kue khas tradisional tersebut.

"Saya sudah ada di Pasar sekitar pukul 7 karena biasaya pembeli datang pagi-pagi" kata ibu Beri saat ditemui Tribun Sulbar.com di pasar sentral Majene, Minggu (12/5/2024) pagi.

Ibu Beri menjual jepa di pasar sentral Majene setiap hari, untung yang didapat oleh ibu Beri sehari menjual jepa tidak menentu.

"Keuntungan sehari kadang Rp 50 ribu, atau 40 ribu, tergantung pembeli" lanjutnya.

Ia menyebutkan jepa yang dijual dalam sehari bisa mencapai ratusan, namun menurutnya, akhir pekan pembeli selalu ramai.

Harga jepa yang dijual ibu Beri bermacam-macam tergantung parian jepa tersebut.

Jepa dengan parian kelapa Rp 5 ribu 3

Jepa biasa RP 5 ribu 6.

Terkadang ia juga membuat jepa dengan parian gula merah jika ada yang request.

Jepa dibuat dengan cara memasukkan parutan singkong bercampur kelapa ke atas tembikar. Sebelumnya, tembikar terlebih dahulu dipanaskan menggunakan api sedang dari kayu bakar, atau sabuk kelapa.