Resep Ayam Goreng Bawang Putih Cocok Jadi Menu Buka Puasa

TRIBUN-SULBAR.COM,- Resep ayam goreng bawang putih cocok jadi pilihan menu saat berbuka puasa nanti.

Resep ayam goreng bawang putih ini juga sudah dilengkapi dengan daftar bumbu apa saja yang akan kamu gunakan. 

Selain itu, resep ayam goreng bawang putih ini juga dilengkapi dengan cara buatnya dari awal hingga matang dan siap disantap bersama keluarga. 

Buat ayam goreng bawang putih tidak perlu waktu lama, hanya sekitar 45 menit.

Berikut adalah resep ayam goreng bawang putih, dikutip dari Sajian Sedap:

Bahan-bahan
Bahan

1 ekor ayam, dipotong 12 bagian
8 siung bawang putih, diiris, digoreng, diremahkan halus untuk taburan
2 daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
750 ml air
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica
1 liter minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus
8 siung bawang putih
4 kemiri, disangrai
1/2 sendok teh ketumbar
1 cm jahe

Langkah Pembuatan

Rebus daun salam, lengkuas, dan bumbu halus hingga mendidih.
Masukkan ayam, garam, dan merica. Masak hingga matang dan meresap.
Panaskan minyak goreng untuk menggoreng ayam. Goreng ayam hingga matang dan kecokelatan.
Angkat jika dirasa sudah matang. Sajikan ayam bersama taburan.