Resep Cumi Goreng Mentega, Siapkan Maizena dan Telur

TRIBUN-SULBAR.COM,- Resep cumi goreng mentega. 

Cara buat cumi goreng mentega terbilang mudah dengan bahan yang mudah dijumpai di dapur.

Termasuk siapkan telur dan maizena agar cumi goreng mentegamu jadinya enak disantap bersama. 

Resep cumi goreng mentega juga mudah buatnya.

Resep cumi goreng mentega ini sudah dilengkapi dengan daftar bumbu dan langkah-langkah membuatnya,

Langsung saja yah berikut Resep Cumi Goreng Mentega:

Bahan-bahan

Bahan Utama

300 gram cumi kupas, dipotong bulat tebal 1 cm
3 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan air jeruk nipis
50 gram maizena untuk pelapis
Bahan Pencelup
2 butir telur, dikocok lepas
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus

1 buah bawang bombay dipotong kotak
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica
1 sendok makan gula pasir
1 batang daun bawang, diiris miring
1/2 sendok teh air jeruk limau
50 gram margarin untuk menumis
500 ml minyak untuk menggoreng

Langkah Pembuatan

Lumurin cumi dengan bawang putih, garam, merica bubuk, dan air jeruk.. Celup ke dalam pencelup.

Gulingkan di atas maizena.

Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan kecap inggris, kecap manis, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk sampai kental.

Tambahkan cumi, daun bawang, dan air jeruk limau. Aduk rata.

Artikel ini telah tayang di Tribun-Timur.com dengan judul Resep Cumi Goreng Mentega untuk 3 Porsi, Aroma Sedapnya Bikin Sahur Makin Semangat