Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Salah Satu Menu Malam Tahun Baru

- 3 buah cabai rawit merah, iris

Cara Membuat Ayam Bakar Kecap:

1. Pertama, lumuri ayamnya terlebih dahulu dengan air jeruk nipis.

2. Berikut, panaskan minyak di wajan,

Jika sudah panas, masukkan daun salam, jahe, dan serai.

Tumis bahan bumbu halus itu sampai harum.

3. Setelah bahan-bahan tadi sudah harum, masukkan ayamnya.

Jangan lupa aduk ayam sampai berubah warna.

Selanjutnya, masukkan kecap manis, garam, dan gula merah.

Aduk sampai ayam terbalut bumbu.

Tuangkan air.  Masak sampai meresap.

Biarkan dingin.  Masukkan ke dalam freezer.

4. Menjelang dihidangkan, lelehkan ayam.

Bakar ayam sambil diolesi bahan olesan sampai harum.

Artikel ini telah tayang di TribunJabar.id dengan judul Resep Ayam Bakar untuk Menu Tahun Baru 2022, Mudah Dibuat, Enaknya Bikin Nagih