Tribun Kuliner

CARA Membuat Donat Kentang Enak dan Empuk, Perhatikan Bahan & Cara Menggoreng

Campur terigu, kentang, gula, dan susu bubuk. Kemudian tambahkan ragi, kuning telur, dan air dingin. Aduk adonan menggunakan mixer sampai kalis.

Editor: Hasrul Rusdi
Sajian Sedap
Cara membuat donat kentang yang enak dan empuk. 

TRIBUN-SULBAR.COM, MAMUJU - Berikut ini cara membuat donat kentang yang enak dan empuk.

Anda hanya perlu mengikuti resep dan proses dengan tepat agar donat kentangnya mengembang sempurna.

Ya, untuk membuat donat kentang tidak diperlukan oven, karena pakai teknik menggoreng.

Cara membuat donat kentang berikut dijabarkan Executive Chef Hotel Santika Taman Mini Indonesia Indah, Riduan Sani dikutip dari Kompas.com:

1. Gunakan bahan membuat donat yang tepat

Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat.

Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut.

Berikut selengkapnya bahan dan cara membuat donat kentang:

Bahan donat kentang:

210 gram terigu protein tinggi

Halaman
123
  • Ikuti kami di
    AA
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved