Resep Masakan Kambing Simpel Aneka Bumbu, Termasuk Bumbu Kecap

TRIBUN-SULBAR.COM,- Resep masakan kambing berbagai jenis bumbu. 

Ada beragam cara memasak daging kambing termasuk dengan bumbu kecap.

Masakan kambing memiliki penggemar tersendiri. 

Salah satu resep masakan olahan kambing yang banyak dimasak adalah bumbu kecap. 

Cara mengolahnya sederhana, cukup ada kambing, kecap manis dan sedikit minyak goreng.

Dirangkum Tribunnews.com dari Sajian Sedap dan Kompas.com, berikut ini aneka resep bumbu sate kambing simpel:

1. Sate Kambing Bumbu Kecap

Bahan sate:

- Daging kambing dan lemak kambing;
- Minyak goreng secukupnya;
- Kecap manis secukupnya.

Bumbu halus:

- 1 sendok makan ketumbar bubuk;
- 1 sendok teh garam;
- 50 gram gula merah, disisir halus.

Bahan bumbu/sambal kecap:

- 6 sendok makan kecap manis;
- 5 butir bawang merah, diiris halus;
- 8 buah cabai rawit hijau, diiris.

Pelengkap:

- 2 buah tomat merah, diiris.