Breaking News:

Dosen Unsulbar Berdayakan Warga Desa Tammangalle Buat Obat Anti Virus dan Bakteri

Warga Desa Tammangalle dilatih memanfaatkan minyak kelapa murni atau Virgin Coconut Oil (VCO) menjadi obat untuk meningkatkan imun tubuh.

Ist/Tribun-Sulbar.com
Minyak kelapa murni atau Virgin Coconut Oil (VCO) 

TRIBUN-SULBAR.COM, MAJENE - Dosen Fakultas Ilmu Kesehatan (Fikes) dan Fakultas Ekonomi (Fekon) Universitas Sulawesi Barat (Unsulbar) berdayakan warga Desa Tammangalle, Kacamatan Balanipa, Kabupaten Polewali Mandar (Polman).

Warga Desa Tammangalle dilatih memanfaatkan minyak kelapa murni atau Virgin Coconut Oil (VCO) menjadi obat untuk meningkatkan imun tubuh.

Hal ini merupakan hasil kolaborasi dalam Program Kemitraan Masyarakat (PKM) kerjasama antar Unsulbar dengan Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi.

Baca juga: Unsulbar Masih Kuliah Daring, Belum Bisa Penuhi Prokes Covid-19 untuk Kuliah Tatap Muka

Baca juga: Randis Bupati Polman Rp 2,5 M, Dosen Unsulbar : Kalau Langgar Aturan Seharusnya DPRD Tak Sahkan

Dosen Fikes Unsulbar, Masniati yang juga adalah ketua tim pemberdayaan ini mengatakan, target pemberdayaan ini adalah kelompok kader kesehatan Desa Tammangalle.

"Kita latih warga untuk bisa mandiri secara ekonomi melalui kelompok pembuat VCO yang berbasis kewirausahaan," ujar Masniati kepada Tribun-Sulbar.com, Rabu (8/9/2021).

Masniati menjelaskan, Tammangalle dikenal sebagai salah satu desa penghasil kelapa di Polman.

Minyak kelapa murni atau Virgin Coconut Oil (VCO)
Minyak kelapa murni atau Virgin Coconut Oil (VCO) (Ist/Tribun-Sulbar.com)

"Kelompok kader dilatih memanfaatkan potensi Desa Tammangalle yang memiliki sumber daya alam berupa kelapa yang melimpah," lanjutnya.

VCO ini memiliki khasiat meningkatkan imun tubuh untuk melindungi diri dari paparan virus Covid-19.

VCO diolah dari kelapa segar.

Kelapa diolah menjadi minyak murni yang dapat dikonsumsi dan dicampur ke makanan.

Baca juga: Peduli Korban Bencana Desa Burana, NasDem Mamasa Beri Bantuan 70 Paket Sembako

VCO ini mengandung asam lauric tinggi.

Asam lauric adalah lemak jenuh dengan rantai sedang yang di dalam tubuh manusia berubah menjadi monolaurin, sebuah senyawa monoglycerida sebagai antivirus dan anti bakteri.

Masnisti dibantu Dosen Fekon Unsulbar Erwin dan dua dua mahasiswa, Nurfanila Cahaya (Prodi S1 Adminkes) dan Nurbayani (Prodi Manajemen).(*)

Laporan Wartawan Tribun-Sulbar.com, Misbah Sabaruddin

Penulis: Misbah Sabaruddin
Editor: Hasrul Rusdi
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved