Resep Masakan Semur Lidah Sapi

TRIBUN-SULBAR.COM,- Resep masakan seumur lidah sapi dengan umbu-bumbu mudah didapatkan di dapur. 

Resep masakan semur lidah langkah-langkahnya tidak rumit, termasuk merebus lidahnya tidak memakan waktu lama.

Resep masakan lidah sapi juga membutuhkan bumbu seperti bawang merah hingga kecap manis.

Inilah resep Semur Lidah Sapi yang dikutip Tribunnews.com dari Sajian Sedap:

Bahan-bahan

Bahan Utama

750 gram lidah
6 butir bawang merah, diiris tipis, digoreng
4 siung bawang putih, diiris tipis, digoreng
5 buah cabai rawit
1 buah tomat, dipotong-potong
1 tangkai seledri, diiris halus
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1.000 ml air

Langkah Pembuatan

Rebus air bersama lidah sapi selama 10 menit.

Setelah itu angkat, kupas kulitnya.

Rebus lagi sampai matang dan empuk.

Kemudian, iris tipis lidah dan sisihkan.

Ukur kaldunya 700 ml.

Panaskan 1 sendok makan minyak, lalu goreng lidah sampai matang.

Tuangkan kaldu lidah. Masak sampai mendidih.

Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, tomat, dan seledri.

Masak sampai matang dan harum.

Semur Lidah Sapi siap disajikan.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Membuat Semur Lidah Sapi, Hidangan Spesial Idul Adha