Sehari Usai Iduladha, Jasa Penggilingan Daging di Mamuju Banjir Konsumen

TRIBUN-SULBAR.COM,MAMUJU - Sehari pasca Hari Raya Iduladha 1445 Hijriah, usaha penggilingan daging di Pasar Baru Mamuju, Jl Abd Syakur, Kelurahan Karema, Kecamatan Mamuju, Sulbar, kebanjiran konsumen, Selasa (18/6/2024) pagi.

Pantauan Tribun-Sulbar.com pagi, puluhan warga padati tempat penggilingan daging tersebut.

Nampak warga berdatangan kemudian antre menunggu gilirian daging digiling.

Baca juga: Tips Sehat Memasak Daging Sapi dan Kambing Agar Rendah Kadar Kolestrol

Pemilik jasa penggilingan sapi, Harianto (24) mengaku ada peningkatan omset jutaan rupiah dibanding dengan hari biasanya.

“Kalau hari-hari biasa itu sekitar 4-6 juta, dan alhamdulillah ada peningkatakan kira-kira 10-13 juta,” kata Yudi kepada Tribun-Sulbar.com saat dijumpai di rumahnya di Jl Andi Depu Kelurahan Binanga, Mamuju Sulbar.

Harianto yang kerap disapa Yudi itu menyampaikan untuk hari-hari biasa, ia bersama empat pegawainya mampu menggiling sebanyak 30-50 kilogram per hari.

“Dari pertama lebaran kemarin, kalau empat orang saja tidak kuat, makanya sekarang kita tambah lagi tiga orang karena sudah sampai ratusan kilogram,” jelas Yudi.

Untuk hari-hari biasa, Yudi membuka jasa penggilingan miliknya mulai pukul 05:30 hingga 10:00 WITA.

“Kalau biasanya kita tutup jam 10:00 pagi, sekarang itu kita tutup kalau sudah jam 05:00 sore,” tutup pengusaha muda itu.(*)

Laporan Wartawan Tribun-Sulbar.com, Lukman Rusdi