Warga Kalukku Mamuju Manfaatkan Kulit Ikan Buntal untuk Kais Rezeki

TRIBUN-SULBAR.COM, MAMUJU - Warga di Kecamatan Kalukku, Kabupaten Mamuju, Sulawesi Barat membudidayakan komoditi hasil perikanan, yakni kulit ikan buntal.

Ikan buntal merupakan dikenal oleh banyak orang dengan sebutan ikan yang dapat mengembang seperti buntalan atau mirip balon. Ikan ini sering disebut balloon fish atau globefish.

Keunikan ikan buntal ini terletak pada organ dan kulitnya yang mengandung racun, namun meski beracun ikan ini tetap bisa dikonsumsi

Ikan ini menjadi salah satu menu masakan favorit di beberapa restoran di Jepang dan China, meski cara penyajiannya harus hati-hati.

Kepala Bidang (Kabid) Perdagangan, Dinas Koperasi dan UKM, Perindustrian dan Perdagangan (Koperindag) Provinsi Sulawesi Barat (Sulbar), Muhammad Najib Ali, mengunjungi pelaku usaha Ar Rahman, yang bergerak di bidang komoditi hasil perikanan berupa kulit ikan buntal.

Usaha Ar Rahman sudah berjalan cukup lama, namun untuk saat ini produknya masih dijual ke pengepul di Makassar.

"Kami datang untuk melihat langsung proses produksi, kualitas, dan kuantitas produk kulit ikan buntal yang dihasilkan oleh usaha Ar Rahman. Kami juga ingin memberikan dukungan agar usaha ini terus berkembang dan mampu menembus pasar ekspor," ujar Muhammad Najib Ali, Kabid Perdagangan Dinas Koperindag Sulbar.

Menurut Najib, kulit ikan buntal merupakan produk yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan permintaan yang cukup besar di pasar internasional.

Baca juga: Kunci Jawaban Kelas 10 PAI Kurikulum Merdeka Halaman 197-201: Hakikat Mencintai Allah SWT

Baca juga: Sekprov Muhammad Idris Sampaikan Strategi Pengentasan Kemiskinan di Sulbar

Kulit ikan buntal dapat diolah menjadi berbagai macam produk kerajinan, seperti dompet, tas, sepatu, dan aksesoris.

"Produknya berkualitas, inovatif, dan memiliki ciri khas tersendiri. Kami berharap usaha ini dapat menjadi contoh dan inspirasi bagi pelaku usaha lainnya di Sulbar," katanya.

Najib menyatakan, pihaknya akan merekomendasikan usaha Ar Rahman untuk mengikuti seleksi pada Pameran Trade Expo Indonesia (TEI) mewakili Sulbar yang setiap tahun rutin diselenggarakan oleh Kementerian Perdagangan.

Pameran itu merupakan ajang promosi dan pemasaran produk-produk Indonesia ke pasar global. (*)