Ngobrol Bisnis

Onwer Brew Coffe N Roastery, Satria Ungkap Ilmu Dasar Harus Dikuasai Seorang Barista

"Karena memang untuk menjadi sempurna itu tidak bisa, sebab kesempurnaan hanya milik Allah," kata Satria dalam candaanya.

Penulis: Abd Rahman | Editor: Hasrul Rusdi
Tribun-Sulbar.com/Abd Rahman
Owner Brew Coffe N Roastery, Satria, saat hadir di studio Tribun-Sulbar.com, Sabtu (19/3/2022) 

TRIBUN-SULBAR.COM, MAMUJU - Barista mempunyai peran penting dalam menentukan tingkat kenikmatan kopi yang disajikan.

Seorang barista, harus memahami cara mengoprasikan mesin espresso.

Hal itu ungkapkan Owner Brew Coffe N Roastery, Satria, saat hadir di Studio TribunSulbar.com, Sabtu (19/3/2022) malam.

Satria menjelaskan, barista harus benar-benar mengetahui dan memahami mesin espresso.

Selain itu, menjadi seorang barista itu harus investasi ilmu untuk mengetahui bagaimana cara membuat espreso yang baik dan benar.

"Karena memang untuk menjadi sempurna itu tidak bisa, sebab kesempurnaan hanya milik Allah," kata Satria dalam candaanya.

Baca juga: Owner Brew Coffe N Roastery, Satria Sebut Kopi Sudah Menjadi Kebutuhan Pokok Kedua

Baca juga: Deteksi Dini Gangguan Keamanan, Rutan Majene Digeledah dan 15 Warga Binaan Tes Urine

Menurut Satria, cara untuk menjadi barista cukup belajar selama empat hari dan itu sudah bisa membuat espreso dan coffee latte dengan baik.

"Belajar empat hari itu sudah bisa membuat beberapa minuman jenis coffe dengan baik," ujarnya.

Namun kata dia, untuk jenis coffee latte art itu harus dipelajari sampai berbulan-bulan.

"Karena latte art itu sangat jarang ditemui dimenu-menu warkop dan sudah menjadi hukum wajib bagi barista tahu cara membuatnya," jelasnya.

Selain itu, barista juga wajib hukumnya mengatahui cara membuat late dan cappuccino.

"Barista harus menguasai ketiga ilmu dasar tersebut kalau ingin menjadi barista profisional," pungkasnya.(*)


Laporan Wartawan Tribun-Sulbar.com Abd Rahman

  • Ikuti kami di

    AA
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved